遠足で、skagen(スケーエン)というデンマーク最北端の街に行きました。
砂丘。
空と砂しか見えない。
デンマークにもこんな場所が
あるんだなぁ。
左：昔の画家の住居だったところが今は博物館に。可愛いキッチン。
右：うそみたいに可愛いカフェを発見。
民家の庭先のディスプレイ。
船を棚にするなんて斬新で、素敵。
街並みはとっても色鮮やか。
せっかくの港町なので、
レストランで
カレイのグリルを
いただきました。
これが最北端の海。
青空が本当によく似合う。
６月下旬の週末に、学校でエキシビジョンが開かれました。
今まで作ってきた作品を、展示してお客さんに見てもらいます。
２日間でたくさんの方に来てもらいました。
「これはどうやって作るの～？」
など色々聞きながら
みなさん興味深々。
白いリネンの布に白い糸で
刺繍を施すホワイトワークのコーナー
どれも、すごくていねいに作られてる。
窓辺にも作品を展示
週末のコースで子供たちが作った作品も。
右側のは、ちいさなピンクッション。色合いが可愛いらしい。
学校の外にはテントがはられて、
デンマークの作家さんの
作品が販売されました。
カゴにもられた赤い小さなハート
先生が買ってネックレスにしていた。
こうやって、作ったものを見てもらえるってうれしいなぁ。
デンマークの人は生活の中に手工芸が身近にあるんだなと感じました。
学校から一番近い街まで、バスに乗って約１５分。
学校で使う材料を買いに、授業のあととかに出かけていました。
街並みはこんな感じ。
暖かくなってからは、
買物の途中にアイスを食べるのが楽しみにっ！
毛糸屋さんのマチルデ
店の中にも外にも、毛糸がいっぱい。
編まれたセーターや
小物などが置いてあるので、
作りたい物のイメージが広がります。
生地屋さんのフィヨルネ
生地の他にもたくさんの
ボタンやレースがあった。
よく行っていたお気に入りの雑貨屋さん。
デンマークの雑貨屋さんは、
量り売りの紅茶も置いていて、
お店に入ると、とてもいい香り。
キャンドル、カゴの種類が豊富で、
お店に行くのが楽しみだった。
ここのマネキンは
髪がボサボサだったり、
ついつい笑ってしまうような
スタイリングがあって面白かったなぁ。
バス停
夕ごはんに間に合うように
学校に帰ります。
毎回ビュッフェ形式でした。
乳製品や野菜が豊富で、毎日の食事はとってもたのしみでした。
朝食。パンは手作りなので本当に美味しい。
ヨーグルトやシリアルは種類が多いので好きなのをブレンドして食べます。
北欧名物のミルク粥。
シナモンシュガー、レーズン、リンゴなどを
トッピングして食べる。
それって美味しいの？？
って感じですが、驚くほど美味しい。
クリスマスのときなんかに
食べるものなんだって。
大好きだったキッシュ。
ネギやブロッコリーなどなど
野菜たっぷり。
豪華なケーキ！！
メレンゲのケーキです。
日本ではあまり見ないけれど
味も見た目も最高。
甘すぎなくて、サクッとしていて
忘れられない味です。
冷蔵庫の中身。
作り置きの食材や
ジュースにヨーグルトに牛乳。
いつも満タンです。
キッチンは広くて機能的。
大きな調理スペースと
大きな食器洗い機。
Tak for mad.
(ごちそうさまでした☆)
一緒に和食をつくりました。
初デンマークのお宅のキッチン。
広くて明るくて、居心地がいい。
こんなキッチンなら
料理がますます楽しくなる。
キッチンから見えるダイニングルーム。
なんてスマートで、
やさしい空間なんだろう。
ちらし寿司と酢の物、あえもの、
それから焼き鳥を作った。
素敵な空間で食べる料理は
格別に美味しい。
食後に、コーヒーと、
ナッツとイチゴのロールケーキを
ごちそうになった。
もちろん手作り。
美味しすぎたので
レシピを書いてもらった。
窓辺の飾り棚。
ご自身や作家さんの作品たち。
光がさして、美しかった。
この珍しい植物は
バタフライフラワーと言うそう。
造花ではありません。
デンマークの人が、日本に興味を持ってくれたり和食を美味しいと
言ってくれたりするのは、本当にうれしいことだと思う。
素敵なお宅で素敵な体験ができました。
