tento cafe

先週、友達の家でランチをすることになり、ピザ作りに初挑戦！！
発行不要のレシピなので、案外簡単。本格ピザができました。

強力粉、薄力粉、塩、
ドライイースト、油、お湯　

こねてこねて。。。

丸くして15分くらい休ませる。
これは生地2枚分。






生地お休み中に、トマトソース作り！
トマトと玉ねぎを炒めて
塩コショウとケチャップ味付け。

トッピングのキノコとほうれん草も炒めておく。






生地をうすーくのばして。







　　　　　　　　　

ソースを敷いて
炒めた具とハム、チーズをトッピング。

おお！もう美味しそう～




そしてそして、220度のオーブンで
焼くこと約20分。。。。

じゃーん！完成☆

もっちりしてて、美味しい。
クリスピーの場合は
生地をもっと薄くすればいいんだって。
今度試してみようかな。

　　チサト